O Colha e Pague, organizado pelo agricultor Alcindo Berlitz, é uma área rural localizada no Travessão Rübenich, onde as pessoas podem colher verduras sem agrotóxicos e de maior qualidade. Há mais de 20 anos, Alcindo organiza a iniciativa nas mesmas terras onde nasceu e sempre viveu, um legado familiar no município de Dois Irmãos. Apesar da longa trajetória, o agricultor enxerga desafios que ameaçam a continuidade da atividade.

Para ele, o maior atrativo da modalidade “colha e pague” é a experiência proporcionada ao visitante. “As pessoas se sentem como um colono ao poder pegar um alimento fresco e mais saudável, onde o colher é mais aconchegante, como uma terapia”, afirma. Sua produção é diversificada, incluindo alface, brócolis, cenoura, batata doce, aipim, milho, rúcula, beterraba, rabanete, espinafre, couve-flor, laranjas, bergamotas e limões.

No entanto, a atividade enfrenta obstáculos significativos. O clima é apontado por Alcindo como a maior dificuldade: chuvas excessivas apodrecem as plantações com fungos, enquanto o sol intenso as queima. Outro ponto crítico é a crescente escassez de mão de obra. “Não se tem pessoas para trabalhar com isso no futuro”, alerta, destacando a dificuldade específica em Dois Irmãos. Ele teme pelo destino das terras: “E se ninguém quiser trabalhar com isso no futuro, alguma hora as terras só vão ficar aqui, sem plantio”.

Para auxiliar no manejo, o agricultor dois-irmonense conta com irrigação automática nas estufas e um trator pequeno, recorrendo a serviços terceirizados quando necessita de maquinário maior. Ele ressalta a importância do apoio institucional. “A prefeitura, assim como o sindicato, é de extrema importância para as pessoas que trabalham nesse ramo, já que ajudam muito com a legislação”, explica ele.

Cidade com potencial

A falta de trabalhadores é uma realidade preocupante. Apesar dos desafios, Alcindo vê potencial na cidade. “O futuro de Dois Irmãos na agricultura é promissor, mas falta essa mão de obra”, comenta ele.

Sua maior conquista, afirma, é justamente se manter na atividade e dar continuidade ao legado familiar. “Tem que ter muita coragem e investimento para começar do zero. Quando começa a dar certo, as coisas vão adiante, mas realmente precisa desse investimento”.

A história de Alcindo é um retrato da persistência e do apego à terra, mas também um alerta sobre a sustentabilidade da agricultura familiar frente à falta de renovação de trabalhadores rurais em Dois Irmãos.

Onde encontrar

Colha e Pague – Rua Rincão dos Berlitz, Travessão – (51) 99185-8787

Horário de funcionamento: sexta-feira das 13h30 às 17h30 e sábado das 9h às 11h30 e das 13h30 às 17h. FONTE JORNAL DOIS IRMÃOS